學到新知:購物的科學

訂閱幾本電子雜誌,其中一本是深入簡出的介紹各種科學知識的How It Works,這一期有一篇報導介紹了購物的科學,頗有意思,除了常見的促銷活動以外,原來吸引客人購物也有許多學問。超級市場或是大賣埸中遍佈的監視鏡頭,除了防盜功能之外,還可以用於觀察客人的購物模式,是毫不猶豫的購買或是思考很久才下手?這樣收集到的資訊,可以作為賣場物品陳列的參考。貨品的陳列擺放也是學問,牛奶或是麵包食品往賣場的最裡面位置放,讓客人必須經過其他各式各樣的誘惑,在走出賣場之前,想盡辦法讓客人花錢,而且要讓手推車增大容量,這樣一來,客人會誤以為自己買的不多而肆無忌憚的將商品往推車中堆滿⋯⋯而單價較高或是有品牌的商品,在貨架上的位置,是客人視線水平或是較低的位置,這算是懶得抬頭理論?連播放的音樂都得柔和,以便客人放緩腳步,慢慢愈花愈多,我還以為節奏較快的音樂會讓人用更快更衝動的慾望消費?

每天學到一些知識,下回現場觀察一下。

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